食 材

株式会社メックスフーズの取り扱い商品を紹介いたします。

タコス、それは情熱の国メキシコ生まれ
自由な国アメリカ育ち

自然からのおいしい贈り物TORTILLAって何?

トルティーヤは、日本人の食生活に置き換えるなら米にあたるわけです。
主原料は、「マサ」と言われる複数のとうもろこしの粉末を水で練ったコーントルティーヤと小麦粉を主原料としたフラワートルティーヤとがあります。
トルティーヤは、日本のご飯のように、主食として食べるだけではなく、おにぎりや雑炊があるように、エンチラーダスやタコスとして、様々な調理方法で、お好みの具に応じて巻いたり、挟んだり、スナックからディナーパーティーまであらゆるテーブルコミュニケーションを演出します。

CORN TORTILLA

  • コーントルティーヤ6インチ
    • 直径役14cm 24枚×24枚 576枚入
    • 外箱サイズ:縦36.0×横36.0×高さ18.5(cm)
    • 外箱重量:10.5kg

    大地の恵みのぎっしり詰まった100%イエローコーンと水だけで練り上げ、自然の持ち味を生かしました。パリッと揚げた"タコシェル"の食感が具のおいしさをグッと引き出します。

    <調理例>
  • 1/8カットコーントルティーヤ 9kg
    • 外箱サイズ:縦48.5×横34.0×高さ15.0(cm)
    • 外箱重量:9.5kg

    1/8にカットされたコーントルティーヤは、ピリッと辛味をきいたソースに驚くほどマッチします。

    <調理例>

FLOUR TORTILLA

  • フラワートルティーヤホームスタイル6.5インチ
    • 直径約17cm 12枚×20パック 240枚入
    • 外箱サイズ:縦36.0×横36.0×高さ18.5(cm)
    • 外箱重量:9.5kg/li>
    フラワートルティーヤホームスタイル9インチ
    • 外箱サイズ:縦27.0×横51.0×高さ17.0(cm)
    • 外箱重量:7kg

    フラワートルティーヤの決め手は良質の小麦粉。
    それにイースト菌を加え、<ふんわり>とした仕上がりに1枚1枚焼き上げました。
    ビーフとチーズを巻いて揚げた"ブリトー"は、チキンでもソーセージでもOKのおいしさ
    自由自在です。

  • フラワートルティーヤハンドストレッチ9インチ
    • 直径約23cm 12枚×24パック 240枚入
    • 外箱サイズ:縦27.0×横51.0×高さ17.0(cm)
    • 外箱重量:9kg

    根強い人気を誇る商品の1つです。

    フライに適した素材のため、お好みの具材を入れ、春巻きのようにして揚げたフライブリトーや、サラダボールスタイルにしてお皿ごとまるかじりです。

TACO CHIPS

  • タコスチップ
    • 120g×25袋×2ケース 500g×12袋 1kg×6袋

    コーントルティーヤをカットしたもの100%植物性油でカラットあげました。プレーン、塩、チリ、の人気の3種類のテイストをラインナップ。パリパリとした食感がやみつきになります!

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